Jul 23, 2026 Остави съобщение

Видове стъкло, използвани за опаковане: Пълно ръководство за материали и приложения

Видове стъкла, използвани за опаковане: Пълно ръководство за храни, напитки, козметични и фармацевтични продукти

Изборът на правилното опаковъчно стъкло е много повече от външен вид. Типът стъкло, който избирате, може да повлияе на безопасността на продукта, срока на годност, имиджа на марката, производствените разходи и съответствието с нормативните изисквания. Това изчерпателно ръководство обяснява най-често срещаните видове стъкло, използвани в опаковките, и ви помага да определите най-добрия вариант за вашите продукти.

 

Въведение

Стъклото е един от най-доверените опаковъчни материали в света от хиляди години. Въпреки бързото развитие на пластмасовите, алуминиевите и композитните опаковки, стъклото остава предпочитаният избор за много първокласни храни, напитки, козметични и фармацевтични продукти поради изключителната си чистота, химическа стабилност и възможност за рециклиране.

 

Не всички стъкла обаче са еднакви.

 

Опаковъчното стъкло се различава по химичен състав, цвят, механични характеристики, термична устойчивост и предназначение. Една прозрачна стъклена бутилка за минерална вода, например, има много различни изисквания за ефективност от кехлибарен фармацевтичен флакон или боросиликатна лабораторна бутилка. Избирането на грешен тип стъкло може да изложи продуктите на ултравиолетова (UV) светлина, да намали химическата съвместимост, да увеличи рисковете при транспортиране или да не отговарят на индустриалните разпоредби.

 

За производителите, собствениците на марки и купувачите на опаковки разбирането на тези разлики е от съществено значение за вземането на информирани решения за опаковане.

В това ръководство ще научите:

  1. Как се класифицират стъклените опаковки
  2. Характеристики на различни стъклени материали
  3. Предимствата и ограниченията на всеки тип стъкло
  4. Кои индустрии обикновено използват всеки тип
  5. Как да изберете правилната стъклена опаковка за вашите продукти

 

Независимо дали набавяте стъклени бутилки за напитки, козметика, фармацевтични продукти или специални хранителни продукти, това ръководство ще ви помогне да разберете материалите зад високо-качествените стъклени опаковки.

 

Какво е опаковъчно стъкло?

Опаковъчното стъкло се отнася до стъкло, специално произведено за контейнери, които съхраняват, защитават, транспортират и показват продукти. Включва бутилки, буркани, флакони, ампули и други контейнери, използвани в много индустрии.

 

За разлика от декоративното или архитектурното стъкло, опаковъчното стъкло трябва да отговаря на строги изисквания за експлоатационни характеристики. Той трябва да бъде химически инертен, механично издръжлив, хигиеничен и подходящ за масово производство, като същевременно поддържа постоянно качество през целия производствен процес.

 

Днес стъклените опаковки се използват широко в: опаковки за храни и напитки, козметика, фармацевтични продукти и лабораторни продукти

 

packing-glass-bottles-and-jars

Защо стъклото остава предпочитан опаковъчен материал

Стъклото предлага няколко уникални предимства, които другите опаковъчни материали не могат лесно да постигнат.

1) Отлична химическа стабилност

Стъклото е не{0}}реактивен материал. За разлика от някои пластмаси или метали, той не отделя вредни вещества в храни, напитки, козметика или лекарства при нормални условия на съхранение. Това прави стъклото особено подходящо за продукти, изискващи висока чистота и дълъг срок на годност.

2) Изключителни бариерни свойства

Стъклото осигурява непропусклива бариера срещу кислород, влага, въглероден диоксид и други газове. Това помага да се запази свежестта, вкуса, аромата и ефикасността на продукта, без да се изискват допълнителни бариерни покрития.

3) Първокласен външен вид

Потребителите често свързват стъклените опаковки с по-високо качество на продукта. Неговата прозрачност, тегло и първокласно усещане го правят идеален избор за луксозни напитки, козметика, аромати и гурме храни.

4) Безкрайна възможност за рециклиране

Едно от най-големите предимства на стъклото за околната среда е, че то може да бъде рециклирано многократно, без да губи качество или чистота. Рециклирано стъкло, обикновено наричанотрошено стъкло, също така намалява консумацията на енергия и използването на суровини по време на производството.

5) Отлична съвместимост с декорация

Стъклото може да бъде декорирано с помощта на широка гама от техники, включително: покритие с различни цветове, печат на лого, щамповане/вдлъбнато релефно означение и др. Тези опции за декорация позволяват на марките да създават отличителни опаковки, като същевременно поддържат отлична издръжливост.

Защо различните видове стъкло имат значение

Въпреки че много стъклени контейнери изглеждат подобни, различните видове стъкло са проектирани за различни изисквания за ефективност.

Идеалното стъкло за един продукт може да не е подходящо за друг.

Няколко ключови фактора влияят върху избора на опаковъчно стъкло.

Защита на продукта

Някои продукти са силно чувствителни към светлина, кислород или температурни промени.

Например:

  • Бирата може да развие нежелани вкусове, когато е изложена на UV светлина.
  • Етеричните масла могат да загубят силата си след продължително излагане на светлина.
  • Някои фармацевтични състави изискват силно инертни контейнери за предотвратяване на химично взаимодействие.

Изборът на подходящ тип стъкло помага да се поддържа качеството на продукта през целия му срок на годност.


Химическа устойчивост

Различните стъклени състави осигуряват различни нива на устойчивост на киселини, основи, разтворители и фармацевтични състави.

Фармацевтичните производители, например, често посочват боросиликатно стъкло или стъкло тип I поради неговата превъзходна хидролитична устойчивост и химическа издръжливост.


Термична производителност

Някои приложения за опаковане включват значителни температурни промени.

Примерите включват: горещо пълнене, стерилизация, пастьоризация, автоклавиране и лабораторни приложения

Стъклото с по-висока устойчивост на термичен удар намалява риска от напукване при бързо нагряване или охлаждане.


Светлинна защита

Цветът на стъклото играе решаваща роля за защитата на светло{0}}чувствителните продукти.

Прозрачното кристално стъкло позволява максимална видимост на продукта, но предлага минимална UV защита.

Кехлибареното стъкло абсорбира значителна част от ултравиолетовото лъчение, което го прави предпочитан избор за бира, фармацевтични продукти, витамини и етерични масла.

Зеленото стъкло осигурява умерена защита от светлина, като същевременно служи за брандиране и естетически цели.


Позициониране на марката

Опаковката често е първото физическо взаимодействие на потребителите с даден продукт.

Премиум марките спиртни напитки обикновено предпочитат кристално-прозрачно кристално стъкло със сложна декорация.

Производителите на органични храни може да предпочетат зелено стъкло, за да подсилят естествения или устойчив имидж на марката.

Луксозните козметични марки често избират матирано стъкло, за да създадат изискан външен вид, като същевременно поддържат видимостта на продукта.

 

Класификация на опаковъчното стъкло

Опаковъчното стъкло може да се класифицира по няколко начина в зависимост от неговия състав, външен вид и предназначение.

Най-често срещаните методи за класификация се основават на химичния състав на суровината.

Видове Суровина Използване
Натриево-лайм стъкло

Силициев пясък
калцинирана сода

Варовик

Бутилки за алкохол, вино, бира, напитки и вода

Контейнери и буркани за храна, буркани за свещи

Козметични контейнери, фармацевтични бутилки

Боросиликатно стъкло

Силициев пясък
калцинирана сода

Варовик

Натриев борат

Лабораторни контейнери

Фармацевтични и медицински опаковки

Специални козметични опаковки

Високо{0}}температурни приложения

Боросиликатното стъкло съдържа борен оксид, който значително подобрява термичната и химическа устойчивост.

В сравнение със сода{0}}варовото стъкло, боросиликатното стъкло има:

  • По-ниско топлинно разширение
  • По-добра устойчивост на термичен шок
  • По-висока химическа устойчивост
  • По-голяма стабилност на размерите

Въпреки че предлага превъзходна производителност, боросиликатното стъкло е по-скъпо и обикновено е запазено за приложения, изискващи изключителна химическа или термична устойчивост.

 

Освен класификацията по материален състав, ние същокласифицирайте опаковъчното стъкло по цвят.Цветът е нещо повече от елемент на дизайна-той пряко влияе върху защитата на продукта.

Прозрачно/плавно стъкло Прозрачност, лесно виждане на продукта вътре, широко използван за храни, напитки, козметика и медицински опаковки
Кехлибарено, синьо и зелено стъкло (плътен цвят) Тези цветове са плътни цветове от материали, а не пръскани. широко използвани за вино, бира, козметика и фармацевтични опаковки
Черно и бяло стъкло (плътен цвят) Тези 2 цвята са специални плътни цветове, широко използвани за опаковане на козметика
Други пръскани цветове Прозрачното стъкло може да се пръска с всякакви цветове, широко използвани за спиртни напитки и медицински опаковки
Матово стъкло (плътен цвят) Изработено е предимно от прозрачно стъкло, широко използвано във всички стъклени опаковки.

 

Натриево-калциево стъкло: Индустриален стандарт за опаковане

Натриево-калциево стъкло е най-широко използваният стъклен материал в опаковъчната индустрия, представляващ повече от 90% от стъклените контейнери, произведени в световен мащаб. Неговият отличен баланс между цена, механична якост, яснота и възможност за производство го прави предпочитан избор за опаковане на храни, напитки, козметика и домакинство.

Повечето ежедневни стъклени бутилки и буркани-включително бутилки за вода, бутилки за бира,винени бутилки, буркани за сосове и контейнери за козметика-са направени от натриево-варово стъкло.

Химичен състав

Въпреки че формулировките се различават леко сред производителите, натриево-варовото стъкло обикновено се състои от:

Компонент
Типично съдържание функция
Силициев диоксид (SiO₂) 70–74% Образува първичната стъклена мрежа
Калцинирана сода (Na₂O) 12-16% Понижава температурата на топене
Лайм (CaO) 8-12% Подобрява химическата устойчивост и здравина
Двуалуминиев оксид (Al₂O₃) 1-3% Подобрява механичните характеристики
Незначителни добавки 2% Регулирайте характеристиките на цвета и обработката

Този състав осигурява отлична комбинация от производителност и ефективност на производството, което прави натриево-варовото стъкло идеално за-производство на големи обеми на контейнери.

 

Предимства

Разход{0}}ефективно производство

Натриево-калциево стъкло може да се разтопи при температури, подходящи за ефективно-мащабно производство, което помага на производителите да поддържат производствените си разходи конкурентни, като същевременно поддържат постоянно качество.

Отлична формоспособност

Материалът тече добре по време на процеса на формоване, което позволява на производителите да произвеждат голямо разнообразие от дизайни на бутилки и буркани, използвайки модерни IS (индивидуална секция) машини.

Добра химическа стабилност

За повечето храни, напитки и козметични продукти натриевото -калциево стъкло осигурява достатъчна химическа устойчивост и не реагира със съдържанието на опаковката при нормални условия на съхранение.

Висока рециклируемост

Натриево-варовото стъкло може да се рециклира безкрайно без значителна загуба на качество. Използването на рециклирано стъкло (трошено стъкло) също намалява потреблението на суровини и енергийните нужди на пещта.

Ограничения

Въпреки че е много гъвкаво, натриево-варовото стъкло има няколко ограничения:

По-ниска устойчивост на термичен удар от боросиликатното стъкло

Не се препоръчва повторно лабораторно нагряване

Ограничена устойчивост на агресивни фармацевтични форми

Изисква правилно отгряване, за да се сведе до минимум вътрешното напрежение

soda-lime-glass-packaging

Типични приложения

Натриево-варовото стъкло се използва обикновено за: бутилки за алкохол и спиртни напитки, бутилки за вода, бутилки за сок, бутилки за бира, бутилки за вино, контейнери за храна, буркани за дома и декорация, козметични бутилки и медицински бутилки.

 

За повечето търговски приложения за опаковане натриево-варовото стъкло остава най-добрият баланс между ефективност и цена.

 

 

Боросиликатно стъкло

Боросиликатното стъкло е специално стъкло, разработено за приложения, изискващи изключителни термични и химически характеристики.

За разлика от натриево-варовото стъкло, боросиликатното стъкло съдържа значителни количества борен оксид (B₂O₃), който намалява топлинното разширение и значително подобрява устойчивостта на термичен удар.

Въпреки че представлява само малка част от световния пазар на опаковки, боросиликатното стъкло играе решаваща роля във фармацевтичните, лабораторните и високо{0}}производителните индустриални приложения.

borosilicate-glass-packing

Ключови характеристики

В сравнение със сода{0}}варовото стъкло, боросиликатното стъкло предлага:

  • Превъзходна химическа устойчивост
  • Отлична устойчивост на термичен удар
  • Нисък коефициент на топлинно разширение
  • Висока стабилност на размерите
  • Изключителна устойчивост на киселинни и алкални среди

Тези свойства го правят подходящ за взискателни среди, където обикновеното опаковъчно стъкло би се провалило.

Предимства

Отлична устойчивост на топлина

Боросиликатното стъкло може да издържи на бързи температурни промени, които вероятно биха напукали конвенционалното натриево-калциево стъкло. Това го прави подходящ за:

  • Стерилизация
  • Лабораторно отопление
  • Фармацевтичен пълнеж
  • Медицински приложения

Превъзходна химическа устойчивост

Неговата изключително стабилна структура минимизира взаимодействията с агресивни химикали и чувствителни фармацевтични формулировки.

По-дълъг експлоатационен живот

Поради повишената си издръжливост, боросиликатното стъкло често осигурява по-дълъг експлоатационен живот при приложения за многократна употреба или високо{0}}производителни приложения.

Ограничения

Въпреки техническите си предимства, боросиликатното стъкло не винаги е най-добрият избор за търговски опаковки.

В сравнение със сода{0}}варовото стъкло то има:

  • По-високи разходи за суровини
  • По-високи производствени разходи
  • По-ниски производствени обеми
  • По-ограничени възможности за дизайн на контейнери

Следователно боросиликатното стъкло обикновено се избира само когато превъзходните му характеристики оправдават допълнителната инвестиция.

Типични приложения

Боросиликатното стъкло се използва широко за: инжекционни фармацевтични контейнери, лабораторни бутилки, медицински флакони, бутилки за съхранение на химикали, научно оборудване, висок-ендкозметични опаковки,Специални контейнери за храна, изискващи термична устойчивост

За първокласни фармацевтични и лабораторни приложения боросиликатното стъкло остава еталонният материал поради изключителната си надеждност.

Как да изберете правилното стъкло за вашия продукт

Изборът на подходяща стъклена опаковка не е просто въпрос на избор на бутилка, която изглежда привлекателно. Правилното решение трябва да защитава продукта през целия му жизнен цикъл-от пълнене и транспортиране до излагане на дребно и потребителска употреба.

Следните съображения могат да ви помогнат да стесните възможностите си.

Хранителни продукти

Опаковките за храни изискват отлична химическа стабилност, хигиена и издръжливост. За повечето приложения стандартното натриево-варово стъкло осигурява най-добрата комбинация от безопасност, достъпност и-ценова ефективност.

Препоръчителните приложения включват: мед, конфитюр, кисели краставички, сосове, подправки, бебешка храна, подправки, кафе и съхранение на суха храна

Препоръчително стъкло:Натриево-лайм стъкло (кремъчно или кехлибарено, в зависимост от светлочувствителността)

Продукти за напитки

Различните напитки имат различни изисквания към опаковката. Например:

Напитка Препоръчително стъкло
Минерална вода Флинт Стъкло
сок Флинт Стъкло
Газирани напитки Флинт Стъкло
бира Кехлибарено стъкло
Вино Зелено или кремъчно стъкло
спиртни напитки Премиум кремено стъкло
Комбуча Кехлибарено или кремъчно стъкло (в зависимост от условията на съхранение)

Когато избирате бутилки за напитки, вземете под внимание: налягане на газиране, температура на пълнене, срок на годност, представяне на дребно, условия на транспортиране

 

Козметични продукти и продукти за лична хигиена

Външният вид играе решаваща роля в козметичните опаковки.

Премиум марките често избират прозрачно или матирано стъкло, тъй като подобрява възприемането на качеството на продукта, като същевременно позволява на клиентите да видят съдържанието.

Въпреки това, продукти, съдържащи -чувствителни към светлина съставки-като серуми с витамин С или етерични масла-се възползват от кехлибарено стъкло за намаляване на излагането на UV лъчи.

Типичните приложения включват:

  • Парфюмни бутилки
  • Бутилки с етерично масло
  • Бутилки с лосион
  • Серумни бутилки
  • Бурканчета за крем
  • Опаковка за грижа за кожата

 

Фармацевтични продукти

Фармацевтичните опаковки трябва винаги да дават приоритет на съвместимостта на продукта и съответствието с нормативните изисквания пред цената.

Като обща насока:

Стъкло тип Iсе предпочита за инжекционни лекарства, биологични продукти и ваксини.

Стъкло тип IIе подходящ за много водни инжекционни разтвори.

Стъкло тип IIIобикновено се използва за орални твърди и течни лекарствени форми.

Проучванията за стабилност и приложимите фармакопейни изисквания трябва винаги да подкрепят окончателния избор на материал.

 

Етерични масла и ароматерапия

Етеричните масла съдържат летливи съединения, които са силно чувствителни към светлина и окисление.

Кехлибареното стъкло се счита широко за индустриален стандарт, тъй като помага за защитата на деликатните формули от UV-индуцирано разграждане.

Препоръчителната опаковка включва:

Кехлибарени бутилки с капкомер

Кехлибарени ролкови бутилки

Кръгли бутилки Amber Boston

 

Премиум луксозна опаковка

За луксозни напитки, козметика и аромати, опаковката често е продължение на самата марка.

Флинт стъклото предлага изключителна чистота и служи като идеално платно за декоративни процеси като:

Глазура, копринен{0}}ситопечат, горещ печат, щамповане, цветно пръскане, метализация

Първокласната декорация може значително да подобри присъствието на рафтовете, като същевременно подсили идентичността на марката.

 

Устойчивост на различни видове стъкла

Устойчивостта се превърна в едно от най-важните съображения в съвременния дизайн на опаковки. Правителствата, търговците на дребно и потребителите все повече очакват опаковката да минимизира въздействието върху околната среда, без да компрометира качеството на продукта.

Стъклото е в добра позиция да подкрепи тези очаквания, защото е един от малкото опаковъчни материали, които могат да бъдат рециклирани безкрайно дълго време, без да губят основните си свойства.

Безкрайна рециклируемост

За разлика от много пластмаси, стъклото може да се рециклира многократно в нови контейнери без значителна загуба на качество, чистота или производителност.

Използваното стъкло се раздробява на стъклени стъкла и се връща в пещта, където замества част от необработените суровини като силициев пясък, калцинирана сода и варовик.

Увеличаването на съдържанието на отломки може да помогне на производителите:

Намалете консумацията на енергия

По-ниски емисии на парникови газове

Пазете природните ресурси

Подобрете ефективността на пещта

 

Технология за олекотено стъкло

Съвременните производители на стъкло продължават да намаляват теглото на контейнерите чрез усъвършенстван дизайн и производствени технологии.

Леките бутилки предлагат няколко предимства:

Намалена консумация на суровини

По-ниски транспортни разходи

Намалени въглеродни емисии

Подобрена ефективност на логистиката

Важно е, че леките конструкции все още трябва да отговарят на изискванията за производителност за здравина, устойчивост на удар и съвместимост с линията за пълнене.

 

Рециклиране в затворен-контур

Glass поддържа истинска затворена{0}}система за рециклиране.

Старите бутилки могат да станат нови бутилки без разграждането на материала, свързано с много алтернативни опаковъчни материали.

Този кръгъл жизнен цикъл прави стъклото един от предпочитаните опаковъчни материали за компании, преследващи дългосрочни-цели за устойчивост.

 

Избор на устойчиви стъклени опаковки

Когато се снабдяват със стъклени опаковки, купувачите трябва да вземат предвид доставчици, които:

  • Включване на рециклирано стъкло (трошит) в производството
  • Експлоатирайте енергийно{0}}ефективни пещи
  • Внедряване на системи за управление на качеството
  • Оптимизирайте теглото на бутилката, без да жертвате производителността
  • Подкрепете екологично отговорни производствени практики

Устойчивостта трябва да се разглежда не само като маркетингово предимство, но и като важен компонент на дългосрочната{0}}устойчивост на веригата за доставки.

 

Често задавани въпроси

Кое е най-често използваното стъкло за опаковане?

Натриевото-калциево стъкло е най-широко използваното опаковъчно стъкло в света. Той представлява огромното мнозинство от бутилки и буркани, използвани за храна, напитки, козметика и домакински продукти, поради отличния баланс на цена, здравина и технологичност.


Безопасна ли е храната със сода{0}}варено стъкло?

да Натриево-калциево стъкло е широко признато като безопасен и химически стабилен материал за опаковане на храни и напитки, когато е произведено в съответствие с приложимите индустриални стандарти.


Каква е разликата между кремъчно стъкло и натриево-калциево стъкло?

Флинт стъклото обикновено е прозрачна, безцветна версия на натриево-калциево стъкло, произведено със силно рафинирани суровини, които минимизират съдържанието на желязо. Терминът "кремък" се отнася предимно за външен вид, а не за фундаментално различен състав на стъклото.


Защо се използва кехлибарено стъкло за бира?

Бирата е чувствителна към ултравиолетова светлина, която може да предизвика фотохимични реакции, които произвеждат нежелани вкусове, обикновено наричани "светлинни" или "скунски" аромати. Кехлибареното стъкло значително намалява излагането на ултравиолетови лъчи и помага да се запази качеството на продукта.


По-здраво ли е боросиликатното стъкло от натриево-варовото стъкло?

Не непременно по отношение на механична якост. Боросиликатното стъкло се цени предимно заради превъзходната си устойчивост на термичен удар и химическа издръжливост, а не заради по-високата якост на удар.


Могат ли всички стъклени опаковки да бъдат рециклирани?

В повечето региони стъклото за контейнери е напълно рециклируемо. Програмите за рециклиране обаче варират в зависимост от местоположението и материали като керамика, термо{1}}устойчиво стъкло и някои специални стъкла не трябва да се смесват със стандартните потоци за рециклиране на опаковъчно стъкло.


Кое стъкло е най-добро за етерични масла?

Кехлибареното стъкло обикновено се препоръчва, защото осигурява отлична защита срещу ултравиолетова светлина, като помага за запазване на стабилността и аромата на етеричните масла.


Какъв тип стъкло се използва за инжекционни лекарства?

Инжекционните лекарства обикновено се опаковат в боросиликатно стъкло тип I поради неговата отлична химическа устойчивост, ниски екстрахируеми количества и съвместимост с чувствителни фармацевтични формулировки.

 

Заключение

Стъклените опаковки са много повече от обикновен контейнер-те играят критична роля за защита на качеството на продукта, осигуряване на съответствие с нормативните изисквания, подкрепа на целите за устойчивост и укрепване на идентичността на марката.

 

От-рентабилно сода-варово стъкло за всеки денприложения за храни и напиткидо високо{0}}ефективно боросиликатно стъкло за фармацевтична и лабораторна употреба, всеки материал предлага различни предимства за специфични изисквания за опаковане. По същия начин цветовете на стъклото като кремък, кехлибар и зелено не са просто естетически избор; те също така допринасят за защитата на продукта и възприятието на потребителите.

 

Вместо да търсят универсално „най-добрия“ тип стъкло, производителите и собствениците на марки трябва да оценят продуктите си въз основа на няколко ключови фактора, включително химическа съвместимост, чувствителност към светлина, топлинни изисквания, условия на разпространение, цели на марката и регулаторни задължения.

Работата с опитен доставчик на стъклени опаковки може да опрости този процес чрез предоставяне на технически насоки за избор на материал, дизайн на бутилка, опции за декорация, съвместимост на затварянето и осъществимост на производството.

 

Независимо дали разработвате нова марка напитки, стартирате първокласна козметична линия или снабдявате с фармацевтични опаковки, изборът на подходяща стъклена опаковка е инвестиция в производителността на продукта, доверието на потребителите и дългосрочен-бизнес успех.

 

Търсите правилното решение за стъклена опаковка?

ПриГлобални бутилки и буркани, ние помагаме на марки, вносители и производители да набавят високо{0}}качествени стъклени опаковки, съобразени с техните продукти и пазари.

Нашите възможности включват:

  1. Производство на стъклени бутилки и буркани по поръчка
  2. OEM и частни опаковки
  3. Декоративни услуги, включително глазура, ситопечат и топъл печат
  4. Подходящи закопчалки и аксесоари
  5. Поддръжка на дизайна на опаковката
  6. Глобален експорт и логистични услуги

 

Контактнашия екипднесза да обсъдим вашите изисквания за опаковане и да открием идеалното решение за стъкло за следващия ви проект.

 

 

Изпрати запитване

whatsapp

Телефон

Имейл

Запитване